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by putti-0212
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カテゴリ:ひとりごはん( 55 )

「冷し中華あります」

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「冷し中華あります」
って張り紙、見た?
そろそろシーズンだよね。
って言うことで今日のひとりごはんは「冷し中華」です。
パッケージの写真とほぼ同じ具材でなつかしい感じです。

17:45追:
上の「なつかしい」感じは実はオーソドックスな味です。
と書きたかったの。
それが、「オーソドックス」って言葉が出なくて
「オードソックス」だったかな?とか「オードソック」だったかな?とか...
で、PCをオフにしてお昼寝したら突然ベットの中で(ベットって?  笑)
いきなり「オーソドックス」って出てきた。
そうしたら、今度は私何と間違えてたっけ?って「オードソックス」が出なくって(爆)
   (笑えないよ、心配だよ。  ですか?)

突然ですが、puttiの「言いまつがい」特集! 
                    (↑ 今ちまたで大流行!)

ジョン・ベンソン→ 正しくは ベン・ジョンソン
メルソン・ギブ→  正しくは メル・ギブソン
てりのぶりやき→ 正しくは ぶりの照り焼き

自分では「てりのぶりやき」がツボです(爆)
by putti-0212 | 2008-04-22 12:36 | ひとりごはん

焼きそば

昨日からputti子2のお友達が泊まりに来ていて、
お昼ごはんに焼きそばを作ろう。と準備していましたが、
「マック、いきた~い」などとほざいたので(←うちの娘が)、
「じゃあ、夕食は焼きそばだよ。」と言い聞かせ、
マックへ送り出しました(歩いて1分半でマック)。

で、私は「ひとり焼きそば」です(笑)

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娘らには縁日風のソース焼きそばを作る予定でしたが、
私はちょっと手を入れて「あんかけ焼きそば」です。
by putti-0212 | 2008-04-04 13:55 | ひとりごはん

ざるうどん

うどん大好き。
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by putti-0212 | 2008-02-29 15:49 | ひとりごはん

韓国定食?

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キムチ炒飯とわかめスープ

昨日のコメにわかめスープがたくさん出てきたから、
突然、飲みたくなりました。(誕生日には別に飲みたくないんだけど  笑)
レシピ?と言われても...(>るんちゃん)
中華スープのもとに塩、コショウ、ごま油って感じです。
正しいわかめスープの(韓国Vr.)作り方は知りません。

炒飯はキムチが少なくて味にパンチがないのがちょっと物足りなかったわ~
(量はまた2人前ほどあったけど...許せ!←誰に乞うてる...?)
by putti-0212 | 2008-02-13 13:21 | ひとりごはん

中華定食

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昨日の「ひとりごはん」
残り物(とはいえない量だ 笑)のチンジャオロースに卵炒飯。
餃子もつけました。
餃子はちゃんと自分で作らなきゃダメよ。何が入っているかわからないからねっ(笑えネ~)
by putti-0212 | 2008-01-31 15:18 | ひとりごはん

トッポッキ&ラーメン

     *アナスターシャ、これが「noguriうどん」なんだって。
        パッケージに韓国語で「ノグリ」って書いてあるんだって(笑)


韓国食材を仕入れたので、早速作ってみました。
ラーメンは麺がしっかりしてて美味しい。
わかめやねぎ等のフリーズドライつきだったので、具無しでもいけたかも。
(私はキャベツ・もやし・たまねぎ・豚肉を炒めたものを加えました)
気分を出す為(えっ?ただの手抜きだろうよ!)、鍋のまま食べました。
辛いけど旨いです。
麺は長崎のちゃんぽん麺に似ています。インスタント麺ではかなりランク上です。
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あまり必要ないけど(ラーメンだからレンゲだろうけど)やっぱり気分を出す為、
スッカラ(韓国スプーン)を使いました。
やっぱりチョッカラ(韓国箸)も買えばよかった...(後悔)
で、もう一つ「トッポッキ」も作りました。
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「トッポッキ」は食べたことがないので恐ろしくて(?)
「国内加工品」で日本語の説明がある
「アッシ・トッポッキ」たれ付き、1人前 ¥260
という簡単なものを買ってきてました。試食だと思って。
これまた旨い。
水で戻した韓国餅を甘辛いタレを絡めて食べるのですが、
餅というよりこれはニョッキに近いですね。
どんなソース(タレ)でもいけるような。
私はきりたんぽが苦手なので今まで倦厭してましたが、好きです。
そして、子供もきっと好きなはず。
今度はたくさん買ってきて、ニョッキ代わりに食べようっと。(鍋にもいいと思う)
*ニョッキって作るの面倒だから...

あ~、炭水化物ばっかり食べるから、太るんだってばぁ~
by putti-0212 | 2008-01-16 14:50 | ひとりごはん

ちゃんぽん

今日は美味しいもの作って食べヨッ!って決めてましたが、
テニスレッスンの後、おつきあいで30分延長して乱打してきたら疲れて挫折。
で、冷凍食品のこれ↓にしました。
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でも、これ美味しいんですよ。
けっこう本格派なんです。決して間違ってないお味です。
ちゃんぽんが食べたくなったらとりあえずこれでしのげます(笑)

昨日の朝、九州のコント集団がネタでリンガーハットのことをやっていたので、
無性にちゃんぽんが食べたかったんです。

「ひとりごはん」用に写真を撮りましたが、
ピンボケだったのでニッスイさんのHPから引っ張ってきました。

3日連休、車で20分のリンガーハットに行くかな~(笑)
(長崎出身じゃない家族は誰も行きたがらないんだよね...)
by putti-0212 | 2008-01-11 16:20 | ひとりごはん

お好み焼き~♪

彼の大阪公演記念?にお好み焼きを焼きました(笑)
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気もそぞろ、携帯片手だったので、裏面真っ黒ですーー;
それにもやしを入れ忘れたーーー!!!(邪道でももやし入りが好き)

お好み焼きは関西風が好き。
ふわっと焼く為にはぺたぺた?せず焼き上がりをじっくり見守ることです。

ps:この私が12時過ぎまで昼食を忘れてました。
   他に食べるものが無かったし、大阪繋がりで「お好み焼き」にしました。
   胸がいっぱいで食べられないかと思いきや、
   大きな1枚をペロリと食べちゃった。だめだこりゃ。
by putti-0212 | 2007-11-15 13:32 | ひとりごはん

貧乏多忙焼きそば

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これ美味い!

もやしとツナのあんかけ焼きそば。

まず麺をちょっと多めの油で焼き色がつくほどカリッと焼いてお皿に盛る。
そのフライパンでもやしとツナを炒めて塩、コショウ、中華だしで味付け、
ちょっと水を入れてスープ状にして、そこに片栗粉でとろみを。

麺の上にたっぷりとかけて食べる。

お好みで酢、辛子...醤油をたらしてもいいかも。

お金が無くて時間も無い時には最高!!!
包丁もまな板も汚さないし、一つのフライパンでできるよ。
by putti-0212 | 2007-11-13 13:47 | ひとりごはん

皿うどん

こんなんじゃない、ちゃんとした皿うどんが食べて~
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旦那のマイル勝手に使って、一人で食べに長崎、帰ろうかな?日帰りで(爆)
by putti-0212 | 2007-11-07 22:09 | ひとりごはん