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by putti-0212
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カテゴリ:ひとりごはん( 55 )

皿うどん

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年末に届いたふるさと便(実家からの宅配ね)に入っていた皿うどんを作って食べました。
去年、ちゃんぽんの時にも書いたけど、
やっぱり、赤や青のはんぺんが欲しいわ。
彩りが地味。
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by putti-0212 | 2013-01-10 12:17 | ひとりごはん

スマホから初写真投稿

季節はずれ?
讃岐うどんはぶっかけにかぎる003.gif
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by putti-0212 | 2012-10-25 22:30 | ひとりごはん

ぶっかけうどん

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水曜日、また、寝たおしてしまった。
かろうじて、お昼にぶっかけ作って食べた。

私、更年期の引きこもりかしらん(笑)
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by putti-0212 | 2012-08-23 00:23 | ひとりごはん

ちゃんぽん

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お昼にありあわせで「ちゃんぽん」を作って食べました。
暑い日に熱いちゃんぽん...
ちょっと色味がさみしい。
やっぱり「ちゃんぽん」はピンクやブルーのはんぺん、
後はげそや海老、あさりの海鮮も入れたいところ...

                      参考資料↓
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あっ、にんじんとコーンを入れれば(あったのに...)もっと華やかなになったんだわ(笑)

ピンクと緑のはんぺん。
(ブルーじゃなかったわ(笑))
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これはちょっとどぎついわ↓
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by putti-0212 | 2012-06-20 17:00 | ひとりごはん
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いやぁ~ん、写真ボケてた...

最もスタンダードな自宅の「冷やし中華」
本来ならトマトを載せて完成品ですが、冷蔵庫にトマトが入っていませんでした...
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by putti-0212 | 2012-06-15 12:08 | ひとりごはん
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今日は真夏日!
今年初「冷やし中華」です。王道?!
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by putti-0212 | 2010-06-17 13:06 | ひとりごはん

長崎ちゃんぽん

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ここ数日、無性にちゃんぽんが食べたくて昨日わざわざ赤いお屋根がトレードマークの全国チェーン店に行ってきました。
そこで冷凍ちゃんぽんも買ってきたので2日連続「ちゃんぽん」です。

長崎に住んでいる頃は別に特別ちゃんぽんが好きだったわけでなく、
子供の頃はむしろ嫌いだったのに、不思議です。
子供の頃、近所から出前を取るといえばちゃんぽんと皿うどんで蕎麦屋やうどん屋より圧倒的に「ちゃんぽん屋」が多かった。
ちゃんぽん屋にうどんや蕎麦、丼が置いてある。って感じかな。
そんな大して好きでもなかったちゃんぽんも私が小学生の時に「赤いお屋根のリンガーハット」なるものが登場して、ここのちゃんぽんはその当時「ちゃんめん」という呼称でファーストフードとしてデビュー。
スナック感覚のちゃんぽんでした。

私が住んでいた田舎町にはもちろんなくてリンガーハットは都会的な香りがしていました。
寿司屋の叔父がお店を手伝うと店を閉めてから車で夜食としてリンガーハットに連れて行ってくれて、それが夜の外出とあいまってとても魅惑的な食べものでした。
だから、ちゃんぽんは嫌いでもちゃんめんは好きだったな~。
母が作るちゃんぽんやちゃんぽん屋のちゃんぽんとは一味違いました。
実際、麺もちょっと違ってたし。スナックぽいというかね。。。

で、晴れて都会の高校生になってからは学校帰りに寄れたりするようになったリンガーハット。
学校の近くにもあったし、部活の顧問がよく連れて行ってくれた。
この顧問、体育の先生で当時50歳くらい(に見えてたけど)の主任。
ラグビー部の熱血顧問、松崎しげる顔負けの色黒に空手で鍛えた鉄の拳を持っていて、
私はもちろん選手じゃなくマネージャーだったけど、
授業サボらせて遠征のチケットを交通公社(当時ね)に手配に行かせたり、
体育の授業ほとんど見学だったのにいっつも満点くれた^^;
はちゃめちゃ豪傑先生でした。
で、女好きのドスケベで(さすがに触られたりはまったくしなかったけど)
今で言うセクハラ発言は平気でしてたな。
その顧問がリンガーハットに行くと必ずちゃんぽんを注文し(もちろん私に選択の余地は無く)
右手に箸、左手にレンゲを持ち、胡椒とラー油をかけて食べろ。と指示してた(笑)

先生!私は今も胡椒とラー油をかけて食べます。
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by putti-0212 | 2010-06-11 17:19 | ひとりごはん

夏野菜カレー

毎日アスパラを食べてます...
アスパラと茄子とスナックえんどうのてんこ盛り。
もはやカレーというより野菜丼...
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by putti-0212 | 2010-06-08 12:51 | ひとりごはん

ラーメンサラダ

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レタスと半熟(温泉?)玉子をのっけて。
タレがゴマだれなので黄身の上に醤油をたらして食べました。美味~♪
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by putti-0212 | 2010-04-21 12:39 | ひとりごはん

おでん

おでん好きですか?
私は好きです。
作るのも食べるのも振舞うのも...

今までは、ワンシーズンに二度くらいは作っていたのに、
とうとう昨夜、我家のおでん千秋楽を迎えました。

うちの家族はおでんが嫌いだそうですтт
だから、作らなくて良いそうです...
putti子2にいたっては一つも食べない、むりやり「鶏肉」だけ食べさせました。
putti子1は大根と糸こんにゃくだけだったっけ?
夫は牛筋・大根・卵かな?
それも私が無理やり食べて、食べろ。と食べさせました。
基本的に練り物嫌いの家族なので...

c0099182_2017261.jpg今日のお昼に残り物のおでんをひとり淋しくイヤ、ガツガツ食べました。

さようなら、私のおでん。

今回のおでんは何時間も煮込んで味が染みて特に美味しかったのになぁ~。。。
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by putti-0212 | 2010-02-08 20:18 | ひとりごはん