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by putti-0212
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昨夜

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携帯で撮った夜景はいまいちですが、肉眼で見る長崎の夜景は綺麗でしたよ。

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夕食は長崎卓袱(しっぽく)
写真は最初にセッティングされたお膳。
この後、おひれというお吸い物が出て、そのおひれをみんな無言で食べたのち、乾杯をして宴が始まるという長崎卓袱独特のルールがあります。
最初にセッティングされたお料理に手をだすのもこれが済んでから。

長崎卓袱は和洋折衷織り交ぜた料理。

この後、煮物、蒸しもの、長崎天ぷら、角煮等々が並び最後はお汁粉…

長崎出身でもまか不思議なラインナップです(^。^;)
by putti-0212 | 2011-06-26 22:38 | つれづれ